Konkurss "Sõbralik koolisöökla"

Austatud tervisenõukogud,

Ülevaatus- konkurss  „Sõbralik koolisöökla“ raames on välja selgitatud  kooli kodulehtedel olevate menüüde põhjal 10 paremat koolisööklat:

·        Tallinna Inglise Kolledž ( toitlustaja P. Dussmann Eesti OÜ)

·        Tallinna Läänemere Gümnaasium (OÜ Bramos)

·        Tallinna Ranniku Gümnaasium (OÜ Bramos)

·        Tallinna 21 Kool (AS Tuleleek)

·        Tallinna Kuristiku Gümnaasium (AS Tuleleek)

·        Vanalinna Hariduskolleegium (Koolitoitlustuse OÜ)

·        Tallinna Õismäe Gümnaasium (OÜ Bramos)

·        Tallinna Tõnismäe Reaalkool (OÜ Ralmend)

·        Tallinna Kunstigümnaasium (OÜ Flosse)

·        Pelgulinna Gümnaasium (OÜ Flosse)

Vastavalt konkursi statuudile, palume kirjeldada  vabas vormis kooli tervisenõukogu ja toitlustaja toetavat rolli ja tegevusi õpilaste tervislike toitumisvalikute ja käitumisviiside kujunemisel.

Ootame kirjeldusi kuni 25.aprillini e-posti aadressile eve.levand@tallinnlv.ee

Sõbralik koolisöökla I vooru tulemused

Koostöös Tallinna Tervishoiu Kõrgkooliga on selgunud ülevaatus-konkursi „Sõbralik koolisöökla 2012“ I vooru tulemused.

II vooru pääsesid järgmised koolisööklad, nende hulgas 7 TEK-i:
1. Tallinna Õismäe Gümnaasium / OÜ Bramos
2. Tallinna Lilleküla Gümnaasium / OÜ Orfeum
3. Tallinna Rahumäe Põhikool / OÜ Orfeum
4. Tallinna Nõmme Põhikool / OÜ Orfeum
5. Tallinna Laagna Lasteaed-Põhikool / toitlustab ise
6. Kalamaja Põhikool / OÜ Orfeum
7. Lasnamäe Üldgümnaasium / OÜ Senum
8. Tallinna Kunstigümnaasium / OÜ Flosse
9. Pelgulinna Gümnaasium / OÜ Flosse
10. Tallinna Inglise Kolledž / Neitsitorni Kohviku AS

I vooru hindamisel lähtuti sotsiaalministri 15.jaanuari 2008 määrusest nr 8 „Tervisekaitsenõuded toitlustajale koolieelses lasteasutuses ja koolis“:

• Söögikordadel pakutakse igal päeval erinevat põhitoitu.
• Põhitoiduna ei ole lubatud pakkuda konserve ega konservil põhinevaid toit.
• Toit valmistatakse võimalikult töötlemata ja värsketest toiduainetest põhiliselt aurutades, keetes ja hautades
• Rohkes rasvas küpsetatud toidud on lasteasutustes keelatud
• Leib peab lasteasutuses olema saadaval igal päeval
• Köögivilju (va kartul) pakutakse igal päeval, kuumtöötlemata kujul vähemalt 2 korda nädalas
• Värskeid puuvilju pakutakse vähemalt 3 korda nädalas
• Värskest kalast valmistatud toitu või kalatooteid pakutakse vähemalt 1 kord nädalas '
• Makaronitooteid (soovitavalt täisterajahust )pakutakse põhitoidu lisandina mitte rohkem kui 2 korda nädalas
• Liha või linnulihaga toitu pakutakse vähemalt 2 korda nädalas
• Viinereid, keeduvorsti, sardelle ning nendest valmistatud kastmeid on soovitatav mitte pakkuda rohkem kui 1 kord kuus
• Maksa pakutakse soovitavalt mitte rohkem kui 2 korda kuus
• Hüdrogeenitud taimerasvu sisaldavate toodete kasutamist tuleb vältida
• Majoneesi ning majoneesil põhinevaid kastmeis võib kasutada väikestes kogustes ning mitte sagedamini kui 3 korda kuus
• Magustoiduks ei pakuta maiustusi
• Joogiks ei pakuta veepõhiseid maitsestatud jooke
• Toitainete ja muude füsioloogilise mõjuga rikastatud toitu tuleb vältida
• Toidu kaloraaž ja kogused välja toodud